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年中大掃除

放心一夏

楊惠中

（自由時報）

端午節過後，就是一般我們認定進入夏季的時序，許多人藉著剛過完梅雨季，進行「年中大掃除」。只是，遇到惱人的霉味、菌斑該如何消除呢？簡單教授大家一些簡單的方法：

一、化學消毒法

●酒精消毒法：以75%之酒精浸泡10分鐘以上，一般市售的酒精濃度為95%，若將95%與75%酒精的消毒效果比較，95%酒精較75%的酒精為差，所以必須加以稀釋才可使用。簡單的說，就是三份95%酒精再加一份水(3：1)即可稀釋為75%的酒精，金屬類、塑膠類物品均適用於酒精消毒。

●氯液消毒法：將欲消毒的物品完全浸入無色但有異味之氯液（餘氯量200ppm）中，浸入時間至少2分鐘。目前自來水就是加氯消毒，亦可使用於毛巾、玻璃等物質之消毒。

●陽性肥皂液：陽性肥皂是一種四級胺氯化物，其特性與一般肥皂不同。一般肥皂為陰離子界面活性劑，若共同使用會互相產生拮抗作用，而降低消毒效果，且陽性肥皂會使金屬類物品生鏽，故不適用於金屬類物品（如：剪刀、剃刀等）。

●煤餾油酚（Cresol）肥皂液：為淡褐色且有異味的酚類化合物，俗名為來蘇液（Lysol）。一般做為居家環境（如地板、牆壁、廁所等）之消毒劑。

二、物理消毒法

●紫外線消毒法：紫外線為一種肉眼看不見的光波，存在於光譜紫外線端的外側，故稱之為紫外線。依據不同的波長範圍，又可區分為Ａ、Ｂ、Ｃ三種波段，其中的Ｃ波段紫外線波長在240～260nm之間，為最有效之殺菌波段，波段中之波長最強點是253.7nm，藉由破壞細菌及病毒等微生物的DNA及RNA而達到消毒的效果，免洗筷、棉被等，最常用此方法消毒。

●蒸氣消毒法：利用蒸汽箱（中心溫度需達80℃）將物品蒸10分鐘以上，注意物品切勿放置過於擁擠，適用於奶瓶、毛巾等物品之消毒。

●煮沸消毒法：宜將物品完全浸泡於水中煮沸，且水量需一次加足，主要適用於耐高溫容器，及可煮沸之物品，如玻璃或不繡鋼容器、濕毛巾、紗布等。

楊惠中（2008），「年中大掃除 放心一夏」，自由時報，6月24日，B7版。

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